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「かね煮込み串かつ」は、遊食酒家かねすしの登録商標です

かね特製 元祖!煮込み串かつ


提供: 宮城テレビ

『元祖!煮込み串かつ』は、かねさんがお店で1本1本手作りで作っていますので大量生産は出ません。『元祖!煮込み串かつ』に使う「角煮」は、お店で1日半煮込んで手間ヒマかけた「角煮」なんですが、1人前で『煮込み串かつ』2本分しか作れません(^^;)
「豚の角煮」をそのままの形で串かつにしていますので、ボリューム満点。じっくり煮込んだ「豚の角煮」に味がしみこんでいますので揚げたてをそのまま食べるのがGOODです。


元祖!煮込み串かつとは?

上の写真は、『元祖!煮込み串かつ』の断面図です。中身はまさにトロトロに煮込んだ「豚の角煮」です。この写真だけでみなさまにどこまで伝えることができるかわかりませんが、とにかくやわらかいです。ぜひ一度このトロける食感を味わってみてください。

 


煮込み串かつカレー味

写真は、煮込み串かつカレー味の断面図です。形が崩れるほどトロトロに煮込まれた「角煮」にカレー味が付いています。ちなみに『煮込み串かつカレー味』を作った理由は「子供にせがまれたから・・・」これホント!角煮とカレーって??と思うかもしれませんがこれが「うまいっ!」わが子も喜んで食べてます。

『煮込み串かつみそ味』は、もちろん名古屋人だから・・・単純な発想ですが名古屋人の誇りをもって作っています。味に妥協はしていせん!ぜひ一度お試しあれ(^^)/


 

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